Passar o dia na praia é um clássico do verão, mas o que comemos (e como comemos) pode fazer toda a diferença - para a saúde, o conforto e até o prazer do momento.
O que devemos comer num dia de praia?
- Fraciona a alimentação: opta por pequenas refeições ao longo do dia com alimentos leves, frescos e de fácil digestão. Evita refeições muito condimentadas ou com elevado teor de gordura;
- Prioriza alimentos ricos em água, como frutas e hortícolas. Ajudam a manter a hidratação e são fáceis de transportar e consumir;
- Inclui fontes de proteína que promovem a saciedade, como ovos cozidos, frango desfiado ou iogurtes;
- Assegura uma confeção adequada: alimentos como carne, peixe e ovos devem ser sempre bem cozinhados e bem acondicionados, sobretudo em dias quentes;
- Hidrata-te ao longo do dia, mesmo sem sentir sede. A água é a melhor opção, mas também podes optar por infusões de ervas frias sem adição de açúcar. Se preferires, aromatiza a água com limão, laranja, pepino, canela ou hortelã para variar o sabor;
- Transporta adequadamente os alimentos: usa geleiras, sacos ou malas térmicas com placas de gelo, especialmente para alimentos perecíveis como ovos, queijo e iogurtes;
- Se fores a um restaurante, escolhe locais de confiança, especialmente quando consumir peixe cru ou marisco. Se tiveres dúvidas quanto à conservação, evita consumir;
- Petiscos ao final do dia? Escolhe opções mais leves, como caracóis ou tremoços - alternativas com menos gordura e mais proteína, mas lembra-te, o segredo está na moderação;
- Está atento a crianças e idosos: são mais suscetíveis à desidratação. Incentiva-os a beber água ao longo do dia.
Os erros mais comuns na alimentação na praia
- Refeições pesadas. Pratos com elevado teor de gordura, muito condimentados ou fast food dificultam a digestão e aumentam o risco de mal-estar;
- Consumo elevado de snacks salgados e processados. Batatas fritas, bolachas e bolos são práticos, mas ricos em gordura, açúcar e sal - contribuem para a desidratação e não promovem a saciedade;
- Esquecer a hidratação. Não esperes ter sede para beber água - o calor e a exposição solar aumentam as necessidades de líquidos. A urina é um bom indicador do estado de hidratação: deve ser abundante, clara e sem odor;
- Ingerir bebidas alcoólicas, muito açucaradas ou com cafeína. Estas bebidas podem contribuir para a desidratação;
- Acondicionamento e transporte inadequados dos alimentos. Alimentos mal conservados ao calor aumentam o risco de intoxicações alimentares.
Sugestões práticas para levar para a praia:
- Leva wraps com frango ou atum e hortícolas;
- Opta por frutas frescas, lavadas e prontas a consumir;
- Prepara palitos de cenoura e pepino com húmus;
- Inclui ovos cozidos;
- Aposta em saladas frias com massa integral ou leguminosas;
- Consume frutos oleaginosos ao natural (em porções controladas);
- Hidrata-te com água e infusões de ervas sem açúcar;
- Utiliza uma lancheira térmica com placas de gelo para manter a temperatura dos alimentos.
Em resumo…
A alimentação na praia pode (e deve!) ser simples, saborosa e saudável. Preparar com antecedência algumas opções práticas ajuda a evitar escolhas menos equilibradas e permite aproveitar o dia com mais energia e bem-estar. Cuida da tua hidratação, escolhe bem os alimentos e... boas férias!
