Como antigamente, nesta tasca uma bifana custa 4 euros e um prego 6 (leste bem)

Apesar de moderna, Na Boa é uma tasca como antigamente. Pelo menos no que diz respeito aos preços. Este espaço abriu portas em abril na Rua da Boavista, em Lisboa, e desde então tem conquistado as camadas mais jovens e também aqueles que não resistem a uma boa tasca. 

Mas a tasca Na Boa podia ter sido outra coisa. "Pensámos em fazer um restaurante fine dining. Menu de degustação. Pratos com nomes complicados. Conta a dar vontade de chorar. Mas depois passou-nos", e felizmente que passou aos proprietários Mateus Freire, António Polena e Miguel Júdice.

Tudo começou com a ideia de criar uma tasca moderna sem perder a essência portuguesa e da obsessão por fazer bifanas como deve ser, tendo a receita da casa sido criada pelo Chef Mateus Freire que, revela, confeciona a bifana com carne bem fina, quase como se fosse fiambre, pão estudado ao detalhe e, claro, um molho que não pode ser revelado. 

Mas as opções vão muito além e têm algo em comum: o preço, baixo por sinal. 

Os salgados, como os croquetes ou os pastéis de bacalhau, custam €2,75 por unidade; o panado de frango €4,50; a grande bifana €4; o prego €6; o paio €6; as moelas e o chouriço assado €8; e, para rematar, tanto o leite creme como o pudim custam €4. 

Por experiência própria dos responsáveis da tasca, no que diz respeito à imperial nunca é só uma, o que pode comprometer a conta final, mas aí já não é culpa de quem concebeu os preços da carta. Mas... Na Boa, dias não são dias. Com uma, duas ou mais cervejas, certo é que ninguém sai sem provar a bifana, que muitos já dizem ser a melhor de Lisboa. 

Na Boa 
Localização: Rua da Boavista 128, 1200-069 Lisboa
Horário: terça-feira a domingo, das 12h às 00h
Reservas: 213901824