Todos os portugueses sabem que uma pequena taça de tremoços pode ser o acompanhamento ideal para uma cerveja fresca. Muitos não sabem que o petisco tem benefícios surpreendentes para a saúde. Natalia Sirvent Prado, uma nutricionista, explicou tudo no Instagram.
"Sabias que os tremoços são um superalimento que devias ter em casa?" É assim que a nutricionista começa o vídeo. Por exemplo, cerca de "100 gramas (g) de tremoços tem mais proteína do que dois ovos médios", cerca de 16 g de proteína, "o ideal para manter a massa muscular e sentires-te saciado".
Também menciona estudos em que investigadores concluíram que os tremoços podem ajudar a "reduzir o colesterol, melhorar a sensibilidade à insulina e a qualidade da nossa microbiota". Tudo isto porque são um alimento rico em fibra.
São ainda "ricos em minerais como o magnésio, o ferro e o cálcio", acrescenta. Explica que saciam qualquer um e contêm poucas calorias, assim como um baixo índice glicémico, ou seja, ajudam a manter a energia sem causar elevados picos de açúcar no sangue.
"É um alimento real, sincero e que faz bem ao corpo", conclui a nutricionista. Se quiseres conhecer as listas de compras da Mercadona de outras especialistas da área espreita as galerias de imagens.
