O enoturismo tem vindo a afirmar-se como uma das formas mais autênticas de descobrir Portugal. De Norte a Sul, multiplicam-se as experiências que convidam a ir além da simples prova de vinhos e o Alentejo destaca-se como um dos destinos de eleição. E é até lá que vamos para falar de uma adega em particular que é presença assídua nos supermercados nacionais.
A Adega de Borba acaba de ser distinguida, pelo segundo ano consecutivo, com o Prémio Cinco Estrelas Regiões 2026 na categoria de Enoturismo, um reconhecimento que resulta da avaliação direta de cerca de 407 mil consumidores, que analisaram mais de mil marcas em todo o país, numa das mais abrangentes iniciativas de avaliação de satisfação em Portugal.
Nesta 9.ª edição, foram premiados 233 vencedores, que para além do selo de qualidade, passam a integrar o guia turístico Portugal Guia-te 2026, consolidando a sua relevância no panorama nacional.
Mas, afinal, o que pode fazer quem decide visitar a mais recente adega premiada no Alentejo?
Desde logo, a Adega de Borba oferece visitas guiadas que percorrem as instalações e revelam os bastidores da produção vínica, desde a vinha até à garrafa. Seguem-se as inevitáveis provas de vinhos, onde é possível descobrir diferentes referências e perceber as nuances de cada colheita.
Para quem procura algo mais completo, existem experiências enogastronómicas, que cruzam os vinhos da casa com pratos tradicionais do Alentejo, numa verdadeira celebração de sabores. Há ainda iniciativas formativas, ideais tanto para curiosos como para entusiastas mais avançados, que querem aprofundar conhecimentos sobre o universo do vinho.
A visita não fica completa sem uma passagem pela loja, onde é possível adquirir os vinhos provados, ou pelo restaurante da Adega, que convida a sentar à mesa e a explorar a riqueza da cozinha alentejana, sempre, claro, com a harmonização certa no copo.
Fundada em 1955, a Adega de Borba é hoje a cooperativa vitivinícola mais antiga em atividade no Alentejo. Reúne 230 viticultores e gere cerca de 2.200 hectares de vinha, num percurso marcado pelo equilíbrio entre tradição e inovação.
Deixamos uma amostra da adega na galeria de imagens.
