Ao longo de séculos, o champanhe consolidou-se como símbolo maior de celebração e requinte. Nascido na região francesa de Champagne, este vinho espumante ultrapassou fronteiras e tornou-se presença obrigatória nos momentos mais marcantes e o seu prestígio construiu-se não apenas pela história, mas também pelo rigor técnico envolvido em cada garrafa.
É neste universo de tradição e sofisticação que se inscreve a Maison Lanson, uma das mais antigas casas de Champagne, fundada em 1760, na histórica cidade de Reims. Com mais de 260 anos de história e ainda propriedade familiar, a Lanson chega agora ao mercado português, trazendo consigo um estilo inconfundível marcado pela frescura, elegância e profundo respeito pela herança artesanal.
Ao longo de mais de dois séculos e meio, gerações de enólogos e equipas têm preservado um savoir faire transmitido de geração em geração assente em princípios claros: seleção rigorosa de uvas provenientes de alguns dos melhores terroirs da região, vinificação fiel ao método tradicional (sem fermentação maloláctica, preservando assim a frescura natural) e a utilização criteriosa de vinhos de reserva e envelhecimento prolongado em cave. Sob a direção do enólogo Hervé Dantan, nascem champanhes vibrantes, elegantes e de grande pureza aromática.
A Maison Lanson está presente em mais de 100 países, destinando cerca de 85% da sua produção à exportação, e a chegada ao mercado nacional faz-se com um portefólio que revela diferentes expressões do estilo da casa. Nomeamos alguns deles, com preços que, para champanhe, podem surpreender.
Le Black Création (PVR: 51,99€)
De cor cintilante com brilhos âmbar e uma fina corrente de bolhas, apresenta um bouquet expressivo de pêra William, maçã e citrinos, evoluindo para notas de pastelaria fresca. Na boca é generoso, com fruta de pomar madura, tangerina, limão e toranja, terminando com elegantes nuances de brioche e frutos secos. Harmoniza particularmente bem com ravioli de cogumelos com lascas de parmesão ou pratos de peixe.
Le Rosé Création (PVR: 67,99€)
De tom rosa-salmão subtil e bolha fina, revela aromas de framboesa, romã e laranja-sangue, acompanhados por delicadas notas florais. No paladar destaca-se pela frescura mineral e pelas notas de morango e groselha. Versátil à mesa, acompanha na perfeição tataki de atum ou salmão em crosta de sésamo.
Le Blanc de Blancs (PVR: 77,99€)
Produzido exclusivamente a partir de Chardonnay, combina a mineralidade da Côte des Blancs com a riqueza da Montagne de Reims. De cor dourada luminosa com reflexos esverdeados, apresenta notas de frutos secos, citrinos cristalizados e flor de lima. Na boca é fresco e vibrante, com nuances de nougat e raspas cítricas, culminando num final puro, salino e mineral. Um verdadeiro champanhe gastronómico, ideal com carpaccio de vieiras ou Croque-Madame com presunto de Reims.
Le Vintage 2013 (PVR: 155,99€)
Resultado de um ano marcado por inverno e primavera frios e húmidos, que atrasaram a floração, este blend de Pinot Noir e Chardonnay distingue-se pela acidez notável e elegância. Apresenta aromas de frutos de pomar, praliné, sílex e mel de acácia, com notas subtis de flor de laranjeira, limão e pistácio. Na boca é intenso, concentrado e harmonioso, com final mineral e ligeiramente picante.
Noble Champagne Vintage 2012 (PVR: 233,99€)
Proveniente de uma das melhores colheitas das últimas décadas, beneficiou de um verão particularmente solarengo que permitiu maturações excecionais. De bolha delicada e cor dourada com reflexos verdes, revela aromas de citrinos cristalizados, mel e frutos secos. Na boca alia concentração e frescura, com estrutura precisa e final persistente. Destacou-se ao conquistar o 10.º lugar no Top 100 França da publicação James Suckling, um reconhecimento que sublinha a sua complexidade e elegância.
Em Portugal, os champanhes Lanson estão disponíveis em garrafeiras selecionadas: em Lisboa, na Garrafeira Estado D’Alma, Garrafeira de Santos e Adega Paulo da Fonseca; e no Porto, na Garrafeira Tio Pepe.
