É o vinho que queremos sempre que não há consenso e está em promoção no Pingo Doce
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Rafaela Simões
- 21 ago, 17:38
És tu a escolher um vinho para uma mesa cheia? Eis a proposta mais consensual (e é ainda premiada).
Que nunca falte vinho na tua garrafeira, eis 49 sugestões
Um vinho especial que encontras no Pingo Doce
Chegamos a um restaurante com um grupo de amigos e enquanto uns escolhem a comida, há alguém que já está a espreitar os vinhos. "Vão querer branco ou tinto" é a primeira questão lançada. Estamos no verão, pelo que o consenso é branco. "De que região?". Silêncio. "Mais seco ou mais doce?". E no momento de fazer o pedido, a decisão sobre o que beber não está tomada.
Quantas vezes isto já nos aconteceu e, sem haver um consenso, pedimos o vinho que sabemos que nunca desilude: Catarina Península de Setúbal Vinho Branco. Falamos de um vinho da Bacalhôa, produzido com as duas variedades brancas portuguesas principais da Península de Setúbal, Fernão Pires e Arinto, à qual se junta ainda a casta branca mais famosa do Mundo, Chardonnay.
Na cor apresenta um amarelo pálido, já no aroma monstra-se delicado, elegante, mineral e floral. Uma vez na boca, sentem-se desta vez notas de frutas amarelas, combinadas com madeira tostada, com um final firme, fresco, longo e complexo.
E há uma razão para conquistar todos os paladares, até os mais exigentes: é que este é um vinho premiado com medalha de Prata no Concurso Vinhos de Portugal, não sendo assim por acaso que gera consenso à mesa.
Mas nem é preciso ir a um restaurante para provar este blend. Podes comprá-lo no Pingo Doce, supermercado no qual está à venda com uma promoção. Em vez de €6,99, custa agora €5,24. Mas atenção: este preço só é válido até 24 de agosto.
Mostramos esta e outras referências na galeria de imagens.
"Avaliar a boca sem perguntar como a pessoa dorme, respira ou se alimenta é olhar apenas para uma parte da história"
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Rafaela Simões
- 21 ago, 17:07
