Nos últimos anos, Portugal tem visto vários dos seus rótulos conquistarem a crítica internacional, até a nível mundial. As distinções nunca terminam e um grande título foi recentemente atribuído a mais um vinho nacional.
O Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado 2017 foi relançado e agora apresenta-se com a distinção máxima da região, o título "Dão Nobre". Trata-se de uma edição especial verdadeiramente exclusiva, limitada e numerada, que reforça o papel da Casa de Santar como casa de vinhos de grande tradição e prestígio.
O selo "Dão Nobre" representa o mais alto grau de classificação atribuído pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão, em que apenas os vinhos que atingem padrões máximos de qualidade – em cor, aroma, sabor, estrutura, persistência e longevidade – têm direito a esta distinção. No caso do Vinha dos Amores 2017, o reconhecimento confirma o que a crítica internacional tem vindo a afirmar.
Entre as distinções mais relevantes destacam-se os 90 pontos atribuídos por Robert Parker, em 2019 e 2021; os 93 pontos da Wine Spectator, em 2022; os 92 pontos de James Suckling, em 2023 e 2024; e os 93 pontos obtidos na Wine Enthusiast, em 2024. Em 2022, foi ainda distinguido como “Melhor Vinho de Portugal”, consolidando o seu prestígio também no território nacional.
Produzido exclusivamente a partir da casta Encruzado, considerada a mais emblemática e elegante do Dão, o vinho reflete as características desta variedade, como a frescura, a mineralidade e a complexidade aromática. A carismática Vinha dos Amores, plantada em altitude sobre solos graníticos, adiciona ainda definição, caráter e sentido de lugar a cada garrafa.
Com enologia de Paulo Prior, o vinho apresenta uma cor citrina intensa com subtis reflexos esverdeados, já no nariz surgem aromas complexos, com notas de geleia de frutos de polpa branca. Por fim, na boca, caracteriza-se por um perfil elegante, harmonioso e fresco, com final persistente e cheio de subtileza.
À mesa, acompanha na perfeição peixes e carnes com maior estrutura, nomeadamente da cozinha contemporânea. A temperatura ideal de serviço situa-se entre os 10 e os 12ºC.
Os preços recomendados são de €45 (garrafa standard) e €99 (Magnum), estando já disponível em lojas especializadas, restaurantes, garrafeiras e plataformas online em todo o país.
