Cá Calharás..., mas não ao acaso: este é o vinho que deves eleger este verão

Uma mesa de petiscos, uma mariscada e até pizza são muitas vezes sinónimo de verão e de conviver à mesa. Nesses momentos é comum estar presente um vinho e embora os mais velhos possam continuar a preferir o seu sagrado copo de vinho tinto, outras gerações gostam de vinhos frescos e irreverentes.

Sugere-se, por isso, o Cá Calharás Rosé, um vinho da Adega de Palmela, região de Setúbal, que está a dar que falar a propósito da campanha "Na Mesa, Combina Connosco". E combina com comida, é claro.

"'É um vinho descontraído, fresco e muito gastronómico, perfeito para acompanhar saladas, peixe grelhado, sushi, pizzas, massas leves, petiscos ou um churrasco entre amigos. Mas também resulta muito bem sem grandes formalidades, ao final da tarde, numa esplanada ou numa conversa que se prolonga. O nome transmite precisamente essa ideia: um vinho que aparece naturalmente à mesa, porque combina com os bons momentos", diz à VERSA Susana Madeiras, responsável pela nova campanha da Adega de Palmela.

Cá Calharás inspira-se no conhecido ditado popular português "Há um pássaro que canta: Cá Calharás!" e a nós calhou-nos este monocasta Castelão para provar e comprovar que se trata de um vinho propício para a época: frutado, fresco e com boa estrutura, para além de que é equilibrado e persistente. Combinámo-lo com peixe grelhado e, ao que parece, não podíamos ter feito melhor escolha.

"No verão procuramos vinhos mais leves, frescos e versáteis, que acompanhem a forma como vivemos esta época: refeições ao ar livre, petiscos, peixe grelhado, marisco ou simplesmente um final de tarde entre amigos", acrescenta Susana.

Contudo, este não é o único vinho da Adega de Palmela feito para partilhar.

"Para um almoço de família ou um jantar entre amigos, o Vale dos Barris Branco é uma excelente opção pela sua frescura e versatilidade. Para quem procura um tinto, o Vale de Touros Vinhas Velhas é um vinho muito gastronómico e perfeito para refeições mais demoradas", sugere a responsável.

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