Está decidido: este bolo-rei é o melhor de 2026 “de Portugal e do mundo todo”

Agora que nos estamos a aproximar da tão esperada época natalícia, chega também aquela altura do ano em que começamos a pensar nos doces que vamos levar para a mesa de Natal e naqueles pratos que não podem mesmo faltar.

Das rabanadas aos sonhos, passando pelos coscorões, são vários os doces tradicionais que fazem parte das mesas portuguesas. E, se há um que é praticamente obrigatório nesta altura do ano, é precisamente o bolo-rei, um verdadeiro clássico da doçaria portuguesa.

Mas, afinal, já te perguntaste qual é o melhor bolo-rei de Portugal?

Parece que, este ano, a resposta já está encontrada. E quem o diz são os especialistas que integram um júri técnico e que, através de provas cegas, avaliam diferentes características, como o aspeto geral, a cor, a textura da massa, a cozedura, o aroma e, claro, o sabor.

O grande vencedor do 15.º Concurso Nacional de Bolo-Rei Tradicional Português, que decorreu em Santarém, foi o bolo-rei da A Pousadinha – Doçaria Conventual, em Tentúgal, no concelho de Montemor-o-Velho, que conquistou o título de “Melhor dos Melhores” de 2026.

E o que torna este bolo-rei tão especial? Segundo a organização, destaca-se pela sua forma de coroa, pela massa fofa e pela combinação generosa de frutos cristalizados e frutos secos, que também fazem parte da decoração.

Mas esta não é a primeira vez que a pastelaria, fundada em 1953 e conhecida pelos seus tradicionais Pastéis de Tentúgal e Queijadinhas de Tentúgal, vê o seu trabalho reconhecido. Em 2022, já tinha conquistado o prémio de Melhor Bolo-Rei.

E as distinções não ficaram por aqui. Este ano, a pastelaria conquistou ainda duas medalhas de prata, nas categorias de Bolo-Rainha e Bolo-Rei Escangalhado, reforçando a sua posição entre os grandes nomes da doçaria tradicional portuguesa.

Além da avaliação do júri, os comentários nas redes sociais parecem confirmar que a distinção foi mais do que merecida. Entre os elogios à pastelaria, há quem garanta que é o "melhor bolo-rei de Portugal e do mundo todo", enquanto outros não têm dúvidas de que "não há mesmo igual". E há até quem considere que "mereciam ganhar todos os anos".

E há uma boa notícia para quem vive em Lisboa: não precisas de ir até Tentúgal para conhecer esta pastelaria, já que A Pousadinha também tem um espaço na Rua de São Paulo, na capital.

Por isso, se és fã de doces e pastelarias portuguesas, percorre a galeria e guarda os que mais te chamarem a atenção para experimentares nesta época natalícia.