A melhor francesinha de 2026 mora numa casa do Porto onde se serve tradição e amor à mesa

É inevitável. Quando um ano começa a chegar ao fim, começamos a recordar e a refletir sobre tudo o que de melhor vivemos. Os momentos mais especiais, as viagens que fizemos ou os sítios que conhecemos.

E chegou aquela altura em que a VERSA começa também a partilhar contigo o que de melhor descobrimos este ano, desde produtos de beleza a restaurantes e outras descobertas que testámos ao longo dos últimos meses.

E haveria melhor categoria para começar do que uma boa francesinha?

Quem te escreve tem coração e a alma no Porto e poucas dúvidas sobre a melhor francesinha que já provou.

Foram várias as francesinhas que experimentámos este ano, todas com direito a uma avaliação e a uma review detalhada, mas houve uma que se destacou e conquistou o primeiro lugar na nossa lista de favoritas.

Claro que já conhecemos as casas mais icónicas da cidade, aquelas que sabemos que são boas e que raramente desiludem, como o Afonso, o Café Santiago, o Paquete ou o Francesinha Café. Mas a grande surpresa de que te falamos hoje não tem décadas de história, como muitos dos restaurantes de que nos lembramos automaticamente quando o assunto é francesinha.

Falamos do Castro’s Restaurante, situado na Zona Industrial do Porto.

Aberto em março, pelas mãos de José Castro e da sua família, o espaço tem apenas alguns meses de vida, mas já começa a conquistar o seu lugar ao lado de restaurantes com muitos anos de experiência.

E podemos falar com a autoridade de quem visitou e provou a especialidade da casa. A francesinha chega sempre à mesa bem recheada, acompanhada pelas melhores batatas fritas caseiras e por um molho tradicional, reconfortante e cheio de sabor, exatamente como se espera deste clássico portuense.

E parece que não fomos os únicos a ficar rendidos. Nas plataformas de avaliação, o restaurante já soma dezenas de comentários e uma classificação próxima das cinco estrelas.

E esse sucesso também se faz sentir à porta. Foram várias as vezes em que visitámos o restaurante e encontrámos a casa cheia, com uma grande fila de pessoas dispostas a esperar para provar a especialidade.

O restaurante ainda está a crescer e vai-se transformando aos poucos, mas já transmite aquilo que realmente importa. É acolhedor, simples e familiar, com uma esplanada que nos proporcionou ótimas noites de verão, entre conversas e boa comida, e uma simplicidade que deixa brilhar o verdadeiro protagonista da experiência: aquilo que chega à mesa.

Mas a francesinha não é a única coisa que merece nota 10. A simpatia, a hospitalidade e o entusiasmo de toda a equipa são também motivos para querer regressar.

Desde o cuidado e da dedicação de José Castro, responsável pelo restaurante e também pela cozinha, sempre atento a todos os detalhes, à forma calorosa como Susana, a sua esposa, recebe quem entra pela porta, são vários os motivos que tornam a experiência ainda mais especial.

E não podemos esquecer as filhas do casal, que também fazem parte deste negócio de família. Francisca é uma das responsáveis pela boa disposição que se sente no espaço, enquanto Mariana conquista os clientes com um sorriso, uma palavra querida e, por vezes, até um copinho de xiripiti à sua maneira no final da refeição.

Mais uma vez, admitimos que somos suspeitos quando o assunto é a hospitalidade do Norte. Ainda assim, há algo neste restaurante que nos faz lembrar os almoços de domingo em família, os cafés de bairro e aqueles sítios onde as pessoas são recebidas pelo nome. Há um verdadeiro sentimento de casa, e isso sente-se desde o primeiro momento.

E além das francesinhas?

Se não és fã de francesinhas ou simplesmente preferes explorar outros sabores, não te preocupes, porque o menu tem várias opções.

Há prego no prato (€10), frango da Guia (€10), entremeada (€9), hambúrguer especial (€10), cachorro especial (€8), ovos rotos (€8,50) e tábuas de enchidos para partilhar.

Os preços continuam a ser difíceis de encontrar em muitos restaurantes da cidade. A francesinha custa €13,50 e a versão com ovo €14,30, ambas acompanhadas por batatas fritas caseiras, estaladiças e no ponto certo.

Por isso, se estás pelo Porto e procuras uma boa francesinha, já sabes onde fica uma das nossas maiores descobertas gastronómicas de 2026. E, acredita, não é só pela comida que vais querer voltar.

Castro’s Restaurante
Morada: Rua Engenheiro Ezequiel de Campos, 263, 4100-232 Porto
Horário: Segunda a sábado, das 11h00 às 23h00
Reservas: 220 199 180 / 912 419 683