Nem Carlos Moedas ou António Costa resistem aos pratos da "cantina dos portuenses desde 1905" e ao charme de Dona Cila

Mais um dia, mais um restaurante para acrescentarmos à nossa lista de sítios a conhecer e mais uma visita de uma cara conhecida que nos deixou curiosos para descobrir um novo espaço.

Depois de guardarmos os restaurantes por onde já passaram Ricardo Quaresma, Ricardo Araújo Pereira e Pedro Abrunhosa, chegou a vez de Carlos Moedas e António Costa se juntarem à lista e de nos levarem até ao Porto, para conhecermos aquela que é considerada “a cantina dos portuenses desde 1905”.

Falamos do Solar Moinho de Vento, um restaurante situado na Rua de Sá Noronha, no Porto, que aposta na gastronomia tradicional portuguesa.

Recentemente, cruzámo-nos com algumas publicações nas redes sociais do restaurante, nas quais podemos ver Carlos Moedas e António Costa, em momentos diferentes, mas ambos sentados à mesa deste espaço.

E, claro, curiosos como somos, fomos descobrir o que torna este restaurante tão especial.

A história do Solar Moinho de Vento começa em 1905, quando Maria da Rosa Silva Pinto abriu uma pequena taberna no edifício do século XVI onde vivia. Mais tarde, em 1950, o espaço foi transformado num restaurante pela família Costa, passando a chamar-se Solar Costa. Foi precisamente nessa altura que, segundo a história partilhada pelo estabelecimento, Amália Rodrigues terá passado por ali e até atuado no espaço.

Em 1955, o restaurante ganhou o nome pelo qual ainda é hoje conhecido: Solar Moinho de Vento.

Em 2002, Pedro Bessa Monteiro, que costumava frequentar o restaurante com o pai, assumiu a gestão do espaço e deu início a uma nova fase, marcada por remodelações e pela recuperação de receitas familiares que continuam a fazer parte da identidade da casa.

E se pensas que Carlos Moedas e António Costa são as únicas caras conhecidas que já passaram por este restaurante, desengana-te.

De Marcelo Rebelo de Sousa a Pedro Duarte, passando por António Guterres, Rui Veloso, Tim Bernardes, Pedro Granger e André Villas-Boas, são várias as personalidades que já se sentaram à mesa do Solar Moinho de Vento.

Segundo o restaurante, António Costa apostou “numas Pataniscas com Farinha de Pau à maneira”, enquanto António Guterres e Catarina Vaz Pinto escolheram Filetes de Polvo com Arroz do Mesmo e Filetes de Pescada com Arroz de Tomate.

Já André Villas-Boas optou pelos Filetes de Polvo com Arroz Malandro, enquanto Pedro Granger escolheu um Bife Black Angus.

Mas, afinal, o que mais podemos encontrar na carta deste restaurante?

As opções são várias e prometem conquistar os fãs da gastronomia tradicional portuguesa. Desde o Arroz de Cabidela às Tripas à Moda do Porto, passando pelos Rojões à Moda do Minho com Arroz de Sarrabulho, Coelho Estufado à Moda de Baltar, Cozido à Portuguesa, Filetes de Polvo e diferentes pratos de bacalhau, há muito por onde escolher.

Ainda assim, há dois pratos que merecem especial destaque.

“Eu destacaria o Arroz Malandro de Costelinhas e Grelos e o Bacalhau à Moinho de Vento, não consigo escolher um”, revelou Pedro Bessa Monteiro à VERSA.

E não podemos falar deste restaurante sem mencionar Lucília Moreira, mais conhecida como Dona Cila, a cozinheira que há vários anos acompanha Pedro Bessa Monteiro e que é uma das grandes responsáveis pelos sabores tradicionais que caracterizam o espaço.

O seu trabalho é tão reconhecido que, em 2023, recebeu a Medalha de Mérito da Cidade do Porto, atribuída por Rui Moreira, pelos serviços prestados à cidade na área da gastronomia regional portuense.

Se esta recomendação não te chega e já estás com vontade de descobrir mais restaurantes, nós percebemos-te. Podes percorrer a galeria de imagens, na qual reunimos mais de 100 fotografias de restaurantes espalhados pelo país que prometem abrir-te o apetite e inspirar as tuas próximas visitas.

Solar Moinho de Vento
Morada: Rua de Sá Noronha, 81, 4050-527 Porto
Horário: Segunda a quinta-feira, das 12h às 22h; sextas, sábados e vésperas de feriado, das 12h às 22h30. Encerrado aos domingos e feriados.
Contacto: 222 051 158