O Lisbon Bar Show está de volta em 2023, mas a oitava edição do evento dedicado à indústria dos bares traz novidades. A primeira é que o horário será diferente dos anos anteriores (das 12h às 20h); a outra é que a Altice Arena, no Parque das Nações, em Lisboa, será o palco deste evento que se realiza nos dias 16 e 17 de maio, recebendo o 1.º Congresso Ibérico de Bartenders, que trará palestras, mesas redondas e debates sobre as principais tendências do mercado.
Apesar de o programa completo do Lisbon Bar Show só ser revelado no final de março, já foram anunciados alguns dos nomes que marcarão presenças: Stefano Catino e Martin Hudák (Maybe Sammy Bar, Austrália), Luca Cinalli (consultor, Londres), Giancarlo Mancino (consultor Bar & Beverage, Itália), Nate Sorby (Global Brand Ambassador da Cazcabel Tequila – Cardiff, Reino Unido), Davide Fornasiero (Bartender Engagement & Advocacy Specialist, cortesia Campari/Empor Spirits, Itália), Julio Cabrera (Café La Trova, Miami), Giorgio Bargani (sub-diretor do Connaught Bar, em Londres), Tommaso Cecca (Head Bartender do Camparino, Milão), Walter Meyenberg & Georgina Barbachano (Hanky Panky, México), Benjamin Fabio Cavagna (1930 Cocktail Bar, Itália), Tom Dyer (Flyer Camp, Londres), Fabio Milani (Coffee Flair, Itália), Maros Dzurus (HIMKOK, Oslo), Gabriela Cañedo Sandoval (especialista em Tequila, México), e, de Portugal, já confirmado João Sancheira (100 Maneiras).
Como já é hábito, o país convidado desta edição é o Brasil, trazendo nomes como Márcio Silva, Thiago Bañares do TAN TAN Bar, Steph Marinkovic ou Derivan Ferreira de Souza. Outra novidade é a realização do Rabo de Galo, um concurso brasileiro de cocktails que se realiza agora em Lisboa em três etapas.
Os bilhetes já se encontram à venda e podem ser adquiridos através do site do Lisbon Bar Show. As entradas têm um custo de €27, se adquiridos online até 10 de maio, e de €30, se adquiridos na bilheteira nos dias do evento. Os bilhetes são válidos para os dois dias do Lisbon Bar Show. Por cada bilhete vendido, €1 reverte a favor de uma associação de solidariedade social a revelar brevemente pela organização.