Provar vinhos pode ser uma tarefa complexa para alguns. Para Nina Jensen, que foi considerada a segunda melhor sommelier do mundo no concurso ASI Best Sommelier of the World 2019, não é de todo o caso.
Num vídeo publicado nas redes sociais, é possível ver a sommelier dinamarquesa num palco do ASI Best Sommelier of the World 2023, que teve lugar em Paris, a realizar uma das provas cegas da competição. A sommelier consegue traçar o perfil de quatro vinhos distintos, sem rótulos, chegando ao ponto de conseguir apontar o país de origem, o ano da colheita e o produtor.
Na edição do evento que se realiza a cada três anos e é considerado os Jogos Olímpicos do vinho, a sommelier ficou em terceiro lugar. Vê o vídeo desta prova cega de quatro vinhos.