Localizada na pequena localidade de Fazendas da Arriça, em Coruche, a Quinta da Arriça remonta ao ano de 1926, quando Joaquim Botas adquiriu a propriedade, decidindo plantar vinhas quase 30 anos depois.
Desde então, a produção de vinhos tornou-se a principal atividade, com cerca de dois hectares de vinhas próprias, onde se destacam castas como o Sousão, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah e Pinot Noir.
Tratando-se de um negócio familiar, é atualmente Arlindo Botas, filho de Joaquim Botas, é o proprietário que se dedica à produção vínica, tendo como objetivo pôr no mercado vinhos que espelhem o entusiasmo, profissionalismo e amor de uma pequena equipa.
O Coruja do Montado (€7,80), um reserva de 2019, é um dos vinhos que melhor traduz essa preocupação. Elaborado com Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Sousão, uvas colhidas à mão em caixas de 12 quilos, revela-se suave na boca e bastante gastronómico. Já o Coruja do Montado Branco (€6,70), um reserva de 2020, combina Fernão Pires com Malvasia, ganhando elegância e complexidade ao ter estagiado em barricas de carvalho.