Há um novo recorde do Guinness. Um restaurante em Osaka, no Japão, é o local onde se encontra a peça de sushi mais cara do mundo. O restaurante Sushi Kiromon serviu um prato com 20 peças de nigiri que custou cerca de €2.211.
O preço do prato deveu-se aos seus ingredientes raros, que incluía atum que custava €250/kg ou ouriço do mar com um preço superior a €600 e caviar que é vendido por mais de €300.
O restaurante é chefiado por Naoyuki Setta, um sushiman com mais de 25 anos de experiência que já trabalhou em vários restaurantes com estrelas Michelin em Tóquio, Quioto e Osaka.