Ou deixamos a fruta à temperatura ambiente ou guardamo-la no frigorífico para ficar fresca. Mas há agora também quem a coloque no congelador.
A ideia tornou-se viral no TikTok e o objetivo é obter o ponto perfeito para conseguir ralar a fruta e comê-la bem mais fresca e, já agora, bem mais saborosa, se adicionares alguns extras, como mel e pistachio picado.
Dá uma ótima sobremesa, mas alguém terá pensado “por que não tentar também uma entrada?” e assim surgiu a versão 2.0 da receita viral deste verão.
Seguindo a mesma lógica, deve-se congelar um vegetal e servir numa combinação salgada. Um dos exemplos é feito com tomate congelado e burrata, regados com um fio de azeite e vinagre balsâmico, tendo ainda umas pedras de sal.
É preciso dizer mais alguma coisa ou já tens água na boca que chegue?