No regresso das férias, depois dos petiscos, das cervejas e dos bons vinhos à mesa, procuramos voltar à rotina e a uma alimentação mais equilibrada. E para isso nada como uma pizza.
Exato. A pizza também pode entrar numa rotina alimentar nutritiva, basta apostar numa receita caseira em vez de encomendar pizzas que vêm com mais gordura do que deviam. Podem saber bem, é certo, mas a atleta Patrícia Mamona garante que a sua receita de pizza caseira não fica atrás por ser "deliciosa e super saudável".
Faz parte das receitas que a atleta e embaixadora do Pingo Doce desde 2022 tem vindo a partilhar todas as segundas-feiras, sempre com o objetivo de dar ideias para uma alimentação mais saudável e equilibrada.
E, afinal, como fazer a tal pizza com base de iogurte? Aponta tudo.
Mini Pizza na Air Fryer
Ingredientes
- Farinha de aveia
- Iogurte proteico natural
- Polpa de tomate
- Curgete
- Pimento
- Queijo mozzarella ralado
- Cogumelos
- Especiarias (sal, pimenta, orégãos)
Modo de preparação:
Começa por juntar numa taça o iogurte, o sal e a farinha. Mistura tudo até formar uma bola de massa. De seguida estende-a numa bancada polvilhada com farinha.
Espalha sobre a massa polpa de tomate, coloca cogumelos, pedaços de pimento e de curgete, sal, pimenta, queijo mozzarella ralado e orégãos. Leva a pizza à Air Fryer ou ao forno até estar dourada.
Podes ver aqui como se prepara, passo a passo.