O TikTok começou por ser conhecido pelas danças, conteúdo que atraiu os jovens e afastou alguns adultos da plataforma durante muito tempo. Até que se começou a perceber que o TikTok é também uma mais valia no que toca a truques de moda, a dicas de restaurantes, em roteiros de viagem e um SOS no que toca a receitas.
Inês Nunes Gonçalves é uma das tiktokers portuguesas mais famosas no que toca à culinária, acumulando um total de 130.3 mil seguidores. Procuram “receitas fáceis e saudáveis”, como a própria apresenta na conta, que certamente salvam muitos em horas de aflição.
A Versa pediu, assim, algumas dicas a Inês e para quem não tem um especial gosto em cozinhar ou precisa de uma solução rápida, tem aqui uma proposta saborosa.
Receita com dois ingredientes
Mousse de chocolate.
“É uma mousse feita com chocolate de culinária derretido e água. Precisamos apenas de ir misturando o chocolate com a água aos poucos até conseguirmos ter uma textura de mousse de chocolate. É uma alternativa mais saudável e fácil do que a mousse de chocolate tradicional”, diz Inês à Versa.
Um prato que agrade toda a família e que renda
"Pratos com arroz são ótimas soluções, pois o arroz ainda que esteja um pouco mais caro, continua a ser um alimento relativamente barato. É bastante nutritivo e de fácil aceitação por todos, afinal, quem é que não gosta de arroz? As minhas sugestões são por exemplo, arroz de lulas com tomate e cebola ou arroz de frango com tomate cherry e espinafres."
Receitas rápidas
"Penso que das receitas mais rápidas sejam de smoothies ou papas de aveia. São receitas onde apenas se misturam os ingredientes (normalmente frutas, sementes e bebidas vegetais), no caso dos smoothies numa liquidificadora ou processador de alimentos. Assim, conseguimos rapidamente ter um lanche ou pequeno-almoço saudável.”
Um jantar inesperado de amigos
“Uma lasanha ou um esparguete agrada sempre todos e se tivermos os ingredientes é muito simples de se fazer. Também gosto sempre de fazer entradas e petiscos, como húmus, guacamole ou saladas diferentes.”
A receita mais procurada
“Uma das minhas receitas que teve mais sucesso foi o atum à Brás. É uma versão ainda mais fácil de uma receita que todos os portugueses conhecem e gostam, o bacalhau à Brás. Usando o atum em vez do bacalhau, saltamos a parte mais complicada da receita tradicional, que é cozinhar e desfiar o bacalhau. Com o atum, basta abrir a lata e escorrer.”